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魚を味噌漬けや粕漬けに加工して販売する工場でわずか5人で操業している。
ここは石巻漁港からすぐ近くでわずかに200mと離れていないところで、工場は全壊した。
しかし高校生や一般の方々のボランティアの力を借り、昨年末にようやく再建した。
ちょうど昨日は震災から1年半の11日であり、福岡大学からの学生ボランティアらで賑わっていた。
水産加工は卸ルートが開拓されなければ販路は難しい。特に小さな会社は販路開拓には血の滲むような活動をしていかないとスーパーなどへの卸は難しいといえる。
ネットショップがあれば一般客にも購入者は増えるだろうが、ここでは行っていない。する暇などない状況であるという。
地元石巻市以外にも、支援活動していただいたボランティアの方々にも好評で、日本全国から依頼がある。
是非、問い合わせしていただきお買い求め頂きたい。
(有)ヤマユ佐勇水産
〒986-0027宮城県石巻市明神町1-5-36
電話:0225-93-5575
FAX:0225-93-5877